Эх, жалко, но пора сказать римскому месяцу до свиданья. Итальянской и, в частности, римской кухней я могу заниматься бесконечно, но пора ведь уже и честь знать. И я уже жду-не дождусь начать новую тему :)


( Read more... )

Пармезан, пасту, оливковое масло? Все это и дома можно купить. А из Рима нужно везти итальянское настроение. В итальянских духах :)


( Read more... )

Trastévere - наверное, самый уютный и романтичный район Рима. После изматывающе-многолюдного центра города бродить по Трастевере сплошное удовольствие. Расслабленная богемная атмосфера, недорогие кафе, узкие живописные улочки, жизнерадостная пьяцца Санта-Мария-ин-Трастевере - как же здесь хорошо!


( Read more... )

1. Ну, конечно, пиццу по-римски на тонком тесте. И, хотя для меня все же лучшая пицца в мире - в Неаполе, римская тоже очень даже ничего :)


( Read more... )

Я наконец-то созрела для римского месяца :) Ну и пусть фотографии считай годовой уже давности, зато впечатления - как вчера. Кроме того, июльские цены на овощи наконец-то позволяют недрогнувшей рукой отправлять килограммы помидоров в блендер для итальянских томатных соусов :)) В общем, объявляю месяц римской кухни. А пока - по традиции - ( Read more... )