В начале двадцатого века на вопрос, где узнать о том, что такое настоящая русская кухня, давали однозначный ответ: читайте «Практические основы кулинарного искусства» молодой преподавательницы петербургской кулинарной школы Пелагеи Павловны Александровой-Игнатьевой ( Read more... )