Пожарские котлеты

[irisecka]

Многие знаменитые рецепты появились на свет случайно, но редкое блюдо удостоено упоминания в поэзии и прозе.
О трактире, где подавали чудо-котлеты, и его хозяйке Дарье Евдокимовне Пожарской писал и сам Александр Сергеевич Пушкин в письме супруге:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке...

Comments

[sweet_donna]

Знаем, готовили. Нежненькие котлетки!

[irisecka]

Значит ты знаешь, насколько они вкусные... :)

[margaret_07]

М-м-м, какие!

[irisecka]

Аха-сь, они такие! :)

[jemunya]

Какие сочные! На вид похожи на Киевские)

[irisecka]

Ну... с виду возможно... только плоские... :)

[miss_katherine]

Ой, какие аппетитные, люблю!)

[irisecka]

Кать, ты не одинока в своей любви! :)

[lidastrim]

я так давно их не делалааааа((( кто ж на ночь глядя показывает? Ир, ты бяка...если мне ночью приснится, я те на ночь покажу большой запеченый кусочек мяска))))

[irisecka]

Звиняйте, Лидок! :)
У нас то пока еще ранний вечер... к ужину своим мальчишкам сделала.
А мяско давай! Я не против!

[lidastrim]

мои мальчишки не видели, они б меня съели))) с моей диетой....

[irisecka]

Как то слишком строго к себе относишься.... все мы время от времени сидим на диетах, а семейство кормить приходится вовсе не диетическим, ну и ладно!
Я вот съела одну котлетку с овощами до 18:00 и осталась сытая и довольная! До сна еще и набегаюсь и напрыгаюсь, утрясется! :)