(Untitled)

[irinavad]

Мне очень-очень нравятся пирожки с милым названием кныши)). Кныши - это такие пирожки белорусской кухни. Тесто пресное. При этом, благодаря "кнышной" ))) технологии тестяная оболочка получается небанальной. Мне больше нравятся кныши из пресного теста, чем обычные пирожки из пресного теста. Обычно пеку кныши с картофельной начинкой и с начинкой из

Comments

[aibolit77]

Вот интересно, а я всегда считала что кныши это чисто еврейске блюдо :)
Надо будет твое тесто попробовать, оно кажется более удачное чем то что я делаю.
Сын как раз кныши попросил, так что прямо в выходные и попробую. (я их всегда делаю с картошкой и жареным луком)

[irinavad]

Юля, вполне может быть, что и еврейское. Много же есть пересечений по похожим рецептам. А как там было в стародавние времена... Вряд ли узнаем))

[aibolit77]

А учитывая сколько евреев жило в Беларусии!
Да и вообще - главное чтоб вкусно!

[irinavad]

Да, да, именно так)))

[gaechka63]

Интересный рецепт, ни разу не слышала про кныши. Попробую

[irinavad]

Попробуйте. Их делать проще, чем писать об этом))

[tat_oshka]

Открой тайну, кому ты скармливаешь то, что печёшь?)

[irinavad]

Да не велик секрет. Я сейчас выкладываю рецепты, которые использовала, когда у нас еще была полная семья. Тогда и съедалось всё прекрасно. Сейчас дочь с мужем не рядом живут, у мамы зубов нет, про мужа сама знаешь. А мне в одно лицо это не съесть. Сейчас я редко, очень редко что-то пеку. Если только на праздник или когда гости приходят. Потому что сейчас это съедать точно некому. Если только выйти в подъезд и раздавать желающим)) Вот в субботу поеду знакомиться с мамой зятя. Наверное, что-нибудь изображу. Даже уже знаю, что. Рецепт выложу во вторник ))

[tat_oshka]

Уау, у вас официальный зять?) мои лет 8 уже вместе, но пока официальных посиделок с его родителями не было)

[irinavad]

Ааааааа, ты же не в курсе ))) Да, официальный. 20 августа будет уже три года как официальный))) Зато с мамой его вот только должны познакомиться)) А отец его уехал куда-то в Новороссийск.