Да, прославленные шефы плохого не посоветуют, оба супа отменные.
Сколько раз убеждались в этом. А когда берешь некий безымянный рецепт в сети, результат вовсе не гарантирован. Хотя, конечно, и на этом пути бывают прекрасные находки, но это случается все же реже.
Шефы то знают баланс и учитывают особенности для здоровья, иначе они не шефы... а так непроверенные продукты, их смешивание, и влияние на здоровье из сети - то результат и для здоровья не гарантирован, не говоря о вкусе и самом цельном блюде.
Я иногда очень удивляюсь, когда вижу некоторые рецепты выпечки в сети. Например, кексов. Количество разрыхлителя просто 'зашкаливает', очевидно, что такой рецепт создавал непрофессионал. Иногда применение разрыхлителя в рецепте и вовсе нецелесообразно, если понимать идею конкретного рецепта.
Ведь разрыхлитель - довольно вредная кулинарная добавка, которую используют в силу необходимости. Поэтому ее передозировка - существенный вред для здоровья.
Comments 27
Reply
И супы надо готовить соответствующие.
Reply
Reply
Сколько раз убеждались в этом. А когда берешь некий безымянный рецепт в сети, результат вовсе не гарантирован.
Хотя, конечно, и на этом пути бывают прекрасные находки, но это случается все же реже.
Reply
Конечно, как говориться путь найдет ищущий!
Reply
Например, кексов. Количество разрыхлителя просто 'зашкаливает', очевидно, что такой рецепт создавал непрофессионал.
Иногда применение разрыхлителя в рецепте и вовсе нецелесообразно, если понимать идею конкретного рецепта.
Ведь разрыхлитель - довольно вредная кулинарная добавка, которую используют в силу необходимости. Поэтому ее передозировка - существенный вред для здоровья.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment