Сегодня купила рыбу замороженную. Охлаждённой не оказалось. Видимо, всю съели за выходные. А в другой магазин идти не захотелось. Так вот, пришлось купить замороженного хека. Не очень-то хороший выбор. В замороженной рыбе больше воды, чем мяса. Из килограмма рыбы, пока растает, останется грамм 600 - 700. А если это не филе, а целая рыба, то
(
Read more... )