Баклажаны на икру и кое-что еще...

[ir_cherry]

Такие баклажаны всегда готовила моя бабушка. Это самая лучшая заготовка для икры.
Зимой открываешь такую баночку, а в ней лето живет.... Дымком пахнет... Мммм....

Comments

[ir_cherry]

Нашла пару фоток, но на них только начало закладки на зиму. Мы сейчас не дома (дома ремонт), а у моей мамы, и фото получше на домашнем компе. Постараюсь переписать на флешку, если доберусь до него, или... сфоткаю уже когда вернемся. А для наглядности покажу то, что нашла.




Тут я баночки поставила к краю, а за ними еще очень глубоко.

[imungu]

Здорово организовано

[ir_cherry]

Спасибо. )) Видно только две полки по половине, а их 4 в среднем шкафу, 2 в нижнем и 1 в верхнем. Дверками закрывается. Очень вместительная кладовка. Мы ее утеплили, чтобы зимой банки не замерзали; хотя окно из кухни на балкон все равно держу открытым всю зиму.