Очень понравился этот рецепт блинов на кефире.
Тонкие, нежные, легко принимают любую начинку.
500 мл кефира
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 стакана муки (320 г)
1 ч.л. соды без горки
Размешать в однородное тесто.
Влить 250 мл кипятка и быстро еще раз размешать.
Добавить 2-3 ст.л. растительного масла.
Жарить можно сразу же, первый блин чудесный.
Рецепт Алены Митрофановой
Click to view
Смачного! :)