Знаете ли вы, что в Узбекистане барашки очень разные? Да, да, они объединены общим названием "хисора", все они безрогие и курдючные, но так различаются хисора из различных регионов Узбекистана!
Есть у нас длинноногие, как джейраны, зааминские барашки, есть массивные и жирные ташкентские. Хороши поджарые, вскормленные на скудных полях, джизакские, не
(
Read more... )
Comments 25
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
- Мне ферганская баранина нужна,- поясняю я юноше за прилавком с говядиной
- Разве ферганская говядина хуже? - строго спрашивает он меня, - посмотрите, какие куски! Разве плохие?
- Отличные просто куски, - киваю я расчехляя фотоаппарат.
Что-то здесь не так)))
Reply
Reply
Leave a comment