Есть огромная разница между "не хочу" и не "хочу". И еще бОльшая между не "хочу" и не "хочу-хочу-хочу". Я могу сказать "нет" когда строго "не хочу". И никак не могу, если просто не "хочу-хочу-хочу". В промежуточном варианте зависит от того, кто, как и зачем спрашивает.