Печенье номер один - Штолленки
Рецепт Оксаны flamebelle. Оксана написала, что можно звать в помощь детей. Ну, и я свою 15-ти летнюю детку пригласила помочь)) так что все 35 получившихся шариков слеплены ребенком))
В оригинальном рецепте есть изюм, мы заменили его на клюкву. А цукаты у нас имбирные и курага. В остальном все строго по рецепту ( Read more... )

Продолжаю пробовать рецепты рождественской выпечки.
Строго говоря первый рецепт - это пряники по рецепту Ирины Чадеевой.
Очень хороший вариант для тех, кто украшает елку печеньками и пряниками. Получаются ароматными, твердыми, не рассыпаются, хорошо держат форму.


( Read more... )

Сегодня 1 декабря. Значит начался месяц рождественской выпечки. Пряной, ароматной, вкуснейшей праздничной выпечки! Начинаю его пряничным печеньем, которое я увидела у Оксаны noxrp и отложила как раз до рождественских праздников.
С этим вкусным печеньем иду в гости к Ире на ФМ "Любимые печеньки" и к Эду на ФМ "Праздничные сладости"


( Read more... )

Сегодня у меня 2 рецепта. Первый - печенье с клюквой и белым шоколадом из "Поваренной книги Ottolehghi". А второй - клюквенные квадратики или кекс с клюквой.
В первом рецепте используется сушеная клюква, во втором свежая. Рецепты совершенно разные, но и там и там клюква играет важную вкусовую роль! Придает легкую кислинку.
Итак,
печенье


( Read more... )

Очень вкусное шоколадное печенье с вареным сгущеным молоком! Шведское, потому что со шведского блога) Оригинал и очень красивые фотографии здесь http://blogg.amelia.se/lindalomelino/2013/06/06/chokladkakor-med-dulce-de-leche/
В рецепте ( Read more... )

В моем последнем посте о макарунах и полумесяцах я упомянула печенье Катисолей. Не случайно, конечно же)) Я планировала его приготовить в ближайшее время. Когда-то давно я его пекла, и оно всем очень нравилось. Мне кажется, я его незаслуженно забыла! Проверим?
Рецепт отправляю Ане на ФМ по утилизации желтков))Read more... )

( Read more... )

Продолжаю эксперименты с овсяным печеньем. На этот раз вместо пшеничной муки взяла цельнозерновую. Половину масла заменила сметаной, а часть сахара медом. Результат на фото!


( Read more... )

Делаю это печенье 2 дня подряд. Второй вариант полезнее и легче первого, а в голове уже третий, еще более легкий в плане калорий))


( Read more... )

Мне кажется чудесная традиция - полдничать! Стакан кефира или молока и пара печенек, и можно ненадолго почувствовать себя ребенком! Правда же здорово?)) И при этом молоко теперь будет без пенок)))
Сегодня на полдник овсяные печенья.


( Read more... )