Carpene' Malvolti Prosecco di Conigliano DOC Extra Dry NV
Сорт Glera 100%.
Разлито по бутылкам в 1999 году.
Крепость 11%.
Глаз: золотисто жёлтого цвета, с быстро оседающим муссом и умеренной игрой небольших пузырьков.
Нос: ароматы сухофруктов, мёда, жёлтого яблока, инжира, белой черешни, орехов кешью, хлебных тостов, сливочного масла.
Рот: во вкусе довольно свежее, чистое, с хорошей кислотностью, ощутимой игристостью. Среднетелое, с нежной текстурой, лёгкой сладостью и хорошим балансом.
Послевкусие продолжительное, свежее.
Вывод: абсолютно живое игристое вино, разлитое по бутылкам в 1999 году (информацию мы получили от производителя по номеру лота, указанному на контрэтикетке). Несмотря на возраст, оно сохранило свежесть, чистоту и ощутимую игристость.
Оценка: 18,6.