Кулинария для меня - не просто хобби, занятное времяпровождение, а важная часть жизни, которая стимулирует меня расти над собой. Кулинария - это то волшебное, что заставляет меня забывать о проблемах и отдыхать душой и телом. А еще кулинария открыла для меня целый мир таких же увлеченных ей людей. И сегодня мне удалось пообщаться с одним из ( Read more... )

Для меня летние десерты - это не только те, в которых используют фрукты и ягоды, но и те, что не требуют выпечки. Например, чизкейк "Три шоколада", который я давно мечтала приготовить сама. И вот мечта сбылась. Оказалось, что делать его совсем не сложно, хотя и довольно затратно по времени. Но главное - результат. А он великолепен. Рассыпчатая ( Read more... )

Где самый лучший кофе в городе? Этим вопросом, наверняка, задаются многие кофеманы. Ведь им так сложно угодить. Они чувствуют каждый оттенок вкуса, понимают разницу в сортах и знают толк в обжарке ( Read more... )

Я редко делаю перепосты, так как знаю, что мой ЖЖ уже давно вышел за пределы личного дневника и моей книги рецептов. И потому стараюсь, чтобы в нем была интересная не только для меня, но и для тех, кто заходит на мою страничку, информация. Но сегодня я делаю исключение. Во-первых, потому что тема весьма близка к кулинарии. Во-вторых, потому что я ( Read more... )

В этом году Philips вновь любезно предоставили мне аккредитацию на Праздник Еды, за что благодарю и саму компанию, и ее представителя Макисма mikloss. Когда я получила приглашение, ни минуты не сомневалась - идти или нет. В прошлом году я осталась в восторге от праздника и была уверена, что и в этом мне очень понравится. И так оно и было ( Read more... )

Вчерашний день я провела очень интересно и насыщенно - была в Парке Горького на пресс-конференции, посвященной предстоящему Празднику Еды, посмотрела презентацию новой пароварки Philips, попробовала ее в деле, готовила рыбу, получила мастер-класс от Артура Арояна и познакомилась с массой интересных людей, в числе которых инженеры Philips.


( Read more... )

Всегда приятно заводить новых друзей. А знакомиться со старыми еще приятнее. Как это, спросите вы? А очень просто!

С ЖЖ я обрела очень много друзей виртуальных, с которыми так интересно поболтать о рецептах, да и просто за жизнь. А в субботу, благодаря инициативе очень душевного человечка Кати chernnishka, состоялась развиртуализация сразу шести кулинаров- ( Read more... )

Сегодня вечером в Гостином Дворе стартовал 5-й Гастрономический Фестиваль ФУД-ШОУ Christmas. Конечно, я не могла пропустить такое событие. Тем более, что на сайте была описана весьма привлекательная программа с массой не менее привлекательных участников. Вот здесь можно с ней познакомиться - http ( Read more... )

Как всем известно, в минувшие выходные столица отмечала свой День Рождения. И по этому случаю было организовано немало мероприятий. Одним из них стал кулинарный фестиваль "Славянская трапеза ( Read more... )

Вчера был отличный день, причем не только потому, что к нам вновь вернулось лето, но и потому, что мне удалось побывать на Празднике "Еды" в Парке Горького. Несмотря на обилие очередей, прошел он замечательно. Многочисленные мастер классы, живая музыка, вкусная еда от известных ресторанов Москвы, а также дегустации, рынки и базары с превосходными ( Read more... )