Пофлешмобим? Сыр!
Сыр - удивительный продукт, который может украсить любое блюдо. Да что там, сыр сам по себе - отличное блюдо. Кто откажет себе в удовольствии насладиться сырной тарелкой с фруктами, орехами и медом? Кто сможет устоять перед швейцарским фондю? Кто не сочтет идеальным ужин из хрустящего багета и нежного сыра бри?
Начав писать этот пост, мне внезапно захотелось организовать сырный флешмоб, чтобы собрать коллекцию рецептов, в которых сыр играет главную ролью. Как вам такая идея?
А пока мой первый рецепт в коллекцию флешмоба "Сыр!". Бри с урбечем и фисташками. Прыгаю с этим рецептом в последний вагон орехового флешмоба Сони monka_i_eda.
Нам понадобятся:
• сыр бри,
• фисташковый урбеч (фисташковая паста),
• фисташки.
1. Бри разрезаем вдоль на две равные части.
2. Фисташки крупно рубим.
3. На одну половину бри намазываем урбеч. Сверху укладываем фисташки.
4. Прижимаем второй половинкой сыра.
5. Разрезаем поперек на тонкие ломтики. Подаем с багетом.
Условия флешмоба
1. Принимаются рецепты, в которых сыр играет главную роль. Например, фондю, запеченый камамбер, сырный соус, обацда, маринованная брынза, чизкейк и т.д. То есть сыра в составе готового блюда должно быть не менее 70-80%.
2. Принимаются также и рецепты самого сыра.
3. Блюда типа "омлет с сыром", "макароны с сыром", "салат с сыром" и т.д. не принимаются.
4. Минимум один рецепт должен быть новым.
5. Сыр можно брать любой.
6. Пост обязательно должен содержать фото готового блюда. Пошаговые фото факультативны.
7. Пост должен содержать ссылку на флешмоб.
8. После публикации поста не забывайте принести ссылку на него в комментарии первого уровня к этому посту.
Даты проведения: 9 октября - 9 ноября
10 ноября раздам всем номера, а потом устроим голосование. Победитель получит приз.