В рецепте который меня вдохновил несколько дней назад была одна неясность - "чищенный миндаль", которую я по глупости своей не стал прояснять или хотя бы гуглить. Вечером поставил на час вариться апельсины и, взяв на вооружение русский авось, под разговоры с приехавшими гостями, начал очищать от шкурок 250 гр. обжаренного миндаля ручками и ножичком ( Read more... )