Печенье с шоколадной нугой и перцем

[i_trava]

Подобное печенье я уже делала, только вместо нуги у меня был какао и мусс из фундука. Не могу сказать, какой вариант лучше, оба хороши. Самое важное отличие-это, конечно, перец. Он придает печенью слегка острую нотку. На этот раз и сам процесс печенькоделанья был особенно веселым, потому что печатала и вырезала я вместе с рождественским оленем. Да-да, на фото не игрушка, а вот такая необычная формочка для печенья (Ototo design), одним ударом вырезает печенье с волнистыми краями и печатает звездочку посередине.



Для ФМ "Хочу наряжать ёлку!" и "ФМ "СЛАДКИЙ, СЛАДКИЙ НОВЫЙ ГОД! - 3".

200 гр. муки
разрыхлитель на кончике ножа
молотые хлопья чили на кончике ножа
50 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. какао
100 гр. шоколадной нуги
50 гр. масла
10 гр. ванильного сахара

Смешать муку с разрыхлителем, затем добавить остальные компоненты, замесить тесто, охладить его в течение 30-60 минут. Вырезать формочко печенье, выпекать при 175 градусах 15 минут.