Гречневое печенье с шоколадом
Рецепт я взяла у Марины, за что ей выносится от всей нашей семьи большая благодарность! Вкусное очень! Первую партию уже почти полностью съели в рекордные сроки.
113г масла, растопить
110 гр. гречневой муки
40 гр. пшеничной муки (я брала немецкую 1050)
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. морской соли
50 гр. коричневого сахара
1 яйцо
пакетик ванильного сахара
50 гр. рубленной шоколадки (у меня 70% какао)
Смешать оба вида муки, соль и соду. Масло взбить с яйцом и сахаром. Смешать сухую и жидкую часть, добавить шоколад. Скатать шарики, выложить на пекарсую бумагу, слегка приплюснусть. Выпекать 13-15 минут при 190 гр.. У меня получилось 12 штук.
113г масла, растопить
110 гр. гречневой муки
40 гр. пшеничной муки (я брала немецкую 1050)
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. морской соли
50 гр. коричневого сахара
1 яйцо
пакетик ванильного сахара
50 гр. рубленной шоколадки (у меня 70% какао)
Смешать оба вида муки, соль и соду. Масло взбить с яйцом и сахаром. Смешать сухую и жидкую часть, добавить шоколад. Скатать шарики, выложить на пекарсую бумагу, слегка приплюснусть. Выпекать 13-15 минут при 190 гр.. У меня получилось 12 штук.