Пирог со сливочным сыром и черникой

[i_trava]

Сбылась мечта, я таки испекла свой первый пирог с этой ягодой.

Comments

[manyakotic]

Чудесный, действительно больше напоминает торт, чем тарт :)

[i_trava]

Спасибо! :-)
У нас черника не пригодная для выпечки, она ближе к голубике, внутри белая. Вот я и не пекла ничего (одного неудачного опыта хватило), и все рецепты с черникой мне приходилось скрепя сердце игнорировать, а тут вдруг попалась замороженная черника, которая подошла. Такое счастье! Марина, как думаешь, если вместо сметаны положить сгущенку, вкусно будет? Мне с коричневым сахаром понравилось, подумала, может и сметану заменить.

[manyakotic]

Со сгущенкой должно получиться, есть такой пирог, где только яйца, сгущенка и сок лимона для заливки используется :)

[i_trava]

О, не встречала такой рецепт. А она застывает, или пирог получается жидким внутри?

[sunpolina]

Какая прелесть :))

[i_trava]

:-)