Брокколи с халуми и пореем

[i_trava]

Рецепт из книги Донны Хэй Life in Balance. Понравилась мне эта книга сразу и давно, а вот купила только на этой неделе, когда после неоднократных подходов в книжном поняла, что точно буду из нее готовить, и много. Я вообще редко покупаю кулинарные книги сразу, обычно довольно долго и вдумчиво присматриваюсь, сейчас ведь уйма красивых книг, но редко

Comments

[mahusia]

О! Я бы тоже не додумалась! А я ее тоже люблю, такие фотографии! Усеас одна книга ее есть.

[i_trava]

У меня теперь две ее книги, и недавно вышла у нее огромная и наверное замечательная, надо в книжном посмотреть. А у тебя какая книга?

[mahusia]

Keine Zeit zum Kochen: Frische und leichte Rezepte für Vielbeschäftigte
а у тебя какая вторая?

[i_trava]

А, я ее знаю только по интернету, в руках не держала. Как она тебе, правда все так быстро как в заглавии?
У меня New easy.

[mahusia]

Вот знаешь, она безумно красивая. Но готовим мы по ней мало. То, что действительно быстро требует или особенных продуктов, которые не всегда под рукой или полуфабрикатов (возьмите готовую курицу гриль...), А другое не такое уж и быстрое. Хотя все таки и не полдня песен и пляски :) а как тебе new easy?

[i_trava]

Хаха, смешно про курицу. Я такие же отзывы слышала про книгу Оливера, там что-то в названии про 30 минут было, мол, что рецепты хорошие, но никак не быстрые. )
Ньйю изи мне нравится, хорошая, там много такого, что можно повторить.

[mahusia]

да, действительно, некоторые рецепты смешные. ибо, если у меня есть курица гриль, вряд ли я буду еще как-то извращатъся :)
но там идея, например, с ризотто с духовке, хочу попробовать. правда, вчера не решилась :) делала все-таки на плите :)
спасибо за нью изи. посмотрю. ох, все таки потрясающие у нее фотографии.
ой, еще хотела тебя спросить, где ты тут халуми покупала? я не видела, но, может, просто не обращала внимания.

[i_trava]

Ой, ризотто в духовке! Интересно как. Это в горшочке, как каша томится?
Нью изи хорошая, и все равно даже эти простые рецепты я в основном готовлю в выходные, когда времени побольше. А уж когда рецепт обкатан, то и в будни что-то могу, если есть возможность. Халлуми начиная с весны и летом продают в Алди. Он же для гриля и запекания хорош, вот поэтому сезонный продукт. Но в Эдеке или Реала, Кауфланде есть и зимой, марочный, правда, он не всегда в наличии почему-то, то есть, то пусто на полке.

[mahusia]

да, в горшечке, в конце надо хорошо помешать, написано.
ой, у вас же Aldi Süd? у нас такого не видела, но, может я и не обращала внимания. спасибо! я обычно сулугуни (из минска привезенный :):):)) для такий целей брала.