Бананы, запеченные с творогом
У меня сегодня был чудесный завтрак! Теплые мягкие бананы в творожном суфле. Я очень люблю различные творожные запеканки, но с бананами я еще не пробовала. Оказалось, что зря:) Это идеальный завтрак! Вкусный, питательный, полезный, а самое главное быстрый. На подготовку уходит 5 минут, а все остальное сделает духовка.
Рецепт из книги Гастронома "Рецепты быстрых блюд"
Ингредиенты:
4 средних банана (у меня было 2 крупных)
сок 1/2 лимона (у меня 1/4)
100 гр не слишком жирного некислого творога
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. меда (у меня варенье)
Приготовление:
1) Бананы очистите, разрежьте вдоль пополам, положите в форму для выпечки и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.
2) Растопите масло в микроволновой печи, 10 сек. Смешайте творог с яйцом, маслом и медом до получения однородной массы.
3) Выложите получившуюся смесь на бананы. Поставьте форму в разогретую до 220С духовку и запекайте 15 мин.
