Торт с масляно-арахисовым кремом.

Jul 29, 2020 04:05

Еще зимой обещала Гале sole_soledad показать вариант крема в выпечку с арахисовой пастой..
И забыла.
Сейчас навожу порядок в папках, решила выложить тему.
Кому лето надоело,милости просим в наш НГ.))





Тесто у меня здесь с рикоттой.
Что я пекла тогда эдакого, сейчас и не вспомню..))
В папке коротенькая записка-тесто такое то,крем такой то..
Но это неважно..Можно взять и какой угодно бисквит и вообще любое сладкое тесто для торта.

Крем у меня был масляный из сливочного масла с сахарной пудрой и сгущенкой.
Остался от торта. Пекла тогда я ежедневно..
Смешивала я масляный крем 1:1 с арахисовой пастой.
У меня тогда скопилось в шкафу три банки этой пасты и надо было как то ее использовать.
Подсмотрела я этот метод у Анны Олсон.




Крема, конечно, было маловато, верх вообще едва промазан, но я коржи дополнительно пропитала сиропом с бренди.
Получилось и вкусно и не сухо и не жирно.))




Верх слегка посыпала молотыми орехами..
И чем не домашний торт? ))

Варианты : масляный крем+
арахисовая паста;
сливочный сыр;
нутелла;

Эти вот продукты точно хорошо смешаются с масляным кремом.
Пока больше не обращала внимания на то,с чем еще масляный крем можно было бы смешать.
Торт печь не было повода.)) С пирожными тоже не хотелось связываться..

Возможно подумаю я об одном пирожном,т.к. наконец подобрала рецепт теста для него.
Вот тут то я буду пробовать разные крема точно..))

Сладкая выпечка, крем

Previous post Next post
Up
[]