Котлеты из куриного фарша с наполнителями.

[hrizantema_8]

Мне нужно накормить дочь углеводами, потому что ест практически одну белковую пищу,
а себе разбавить калорийность птичьего мяса, поэтому я сразу сохранила пару рецептов котлет, едва на них наткнулась.

Comments

[eh_vasya]

Да я на оба варианта согласен! Особливо без чеснока да и муската.)

[hrizantema_8]

чеснок не уважаешь? ))

[eh_vasya]

Не везде. Дубиной перебивает все паутинки тонкости вкуса)

[hrizantema_8]

А должен подчеркнуть вкус.
Мне нравился он в домашнем фарше-смеси свиного и говяжьего.

[eh_vasya]

Я его обычно в грудинку тонкими "лучинками" почаще (сальцо вкус приобретает в + к верхнему хмели-сунели), в харчо (рецепт рулит), в плов - там уже столько всего, что чесноком больше, чесноком меньше... )

[hrizantema_8]

Для шпигования его хорошо, сало без чеснока сильно не то, я им ароматизирую свою ароматную соль.

[eh_vasya]

Как-то пробовал сало, молоком пахло. Вкусно и без чеснока.

[hrizantema_8]

я люблю с чесночком.))

[eh_vasya]

Согласен)