Щучьи головы с чесноком котлеты!

[hrizantema_8]

Впервые готовила котлеты из щуки от начала до конца.

Comments

[tata_383]

Котлеты только муж делал из окуня. Большущего. Из такого только в маринаде делать, или котлеты. Он (вычитал где-то рецепт) добавлял творог: фарш рыбки, творог, яйцо. Так вкусно и нежно было))) Я просто поразилась и сейчас это для меня идеальны рецепт. Получится еще раз - выложу. Для щуки это просто замечательно пойдет.

[silverina1]

Рыба и творог - советская классика, рецепт был разработан для детского питания. Сочетание очень удачное и проверенное временем)

[tata_383]

Очень удачное! В моем детстве у нас дома рыбных котлет не делали, поэтому тут было открытие для меня)

[hrizantema_8]

Покажи, ага..творог возьму на заметку тоже.

[tata_383]

Он там даже чувствуется. Я удивилась, когда узнала. Но нежность и пышность придает)