Кебаб с баклажанами и кабачками со сладкой паприкой и помидорами.

[hrizantema_8]

Этот кебаб меня научила готовить Марина appeti когда-то и
он прочно вошел в наше меню,т.к. это очень вкусное и полезное блюдо.
готовлю его как летом,так и зимой.

Comments

[lgabriel]

Жалость какая, что я все молоденькие патиссоны, что сегодня купила, уже обжарила/протушила. Их бы с фаршем, как ты сделала... Ну ладно, будет на следующий раз :))

[hrizantema_8]

я давно патиссонов не видела в продаже..((
а они мне нра..

половина лета впереди..))
и зимой тоже хорошо готовить.. так что успеешь еще попробовать.))

[lgabriel]

Да я забрела вчера в русский овощной магазин. Хорошо, что он от меня далеко, и я редко туда попадаю, а то бы все деньги там оставляла: перед покупкой овощей и фруктов удержаться не могу, а там бывают такие вещи, которых в других магазинах нет. С другой стороны, именно потому, что бываю там крааайне редко, покупаю много всякого, переработать не поспеваю. Вон абрикосы, груши и сливы в таком количестве, что просто так съесть не успеем. Надо срочно что-то с ними придумать, но точно не варенье/джем, это у меня вообще не идет.

[hrizantema_8]

я нынче абрикосы хочу попробовать заморозить.И потом что-то
с них сделать-компот,варенье..если все будет удачно,так и сделаю.
мне пару кг.на зиму хватит.
попробовала вчера вяленые томаты.Вкуснятина!
были сушки у нас же со скидкой и всего 26 евро..если увижу в магазине-выреву.
так вот фрукты тоже можно вялить..
и потом я думаю хранить в сиропе..просто поищи инфо про вяленые и сухофрукты свои заготовки.
С сухих тоже можно что угодно делать.даже варенье варить.А в выпечку как они идут потом?
еще можно просто сушить все в духовке..
я пока еще не искала инфо.

[moyugolok]

По-моему, я пойду сегодня делать этот ваш кебаб!
Вот, казалось бы, что тут нового? А оказывается, я так никогда не готовила!
Спасибо.

[hrizantema_8]

ой,мы так мало знаем на фоне всего несложного и очень вкусного!
надеюсь тебе понравится наш (!!) кебаб.))
очень свежее блюдо!

[tata_383]

Ох, люблю такое! Как раз кабачки на подходе. А баклажан должен пикантную остринку добавлять. Возьму на вооружение)

[hrizantema_8]

очень вкусный кебаб получается,думаю тебе и твоим понравится.))
ну и участия твоего тоже жду.))

[tata_383]

Ненадолго на Алтай уезжаю, а потом подключусь)

[hrizantema_8]

ну буду ждать.))

[vene_ro4ka]

да-да!!!)) это очень вкусно!!!)) люблю очень)

[hrizantema_8]

я еще только и жду лето поэтому..все свежее,вкусное!
есть у меня несколько рецептов из овощей,которые мне надо хоть раз в год приготовить!
и не какие-то там навороченные,а вполне себе обычные,из молодости или подобранные где-то
после уж.)) Как-то я готовила в кляре Аленке какую-то еду,а кляра замесила на целый взвод!
в остатках и сырую картошку ломтиками жарила (вкусно!) и что там еще и в итоге закончила
кружочками баклажана и получились пирожки,причем такие вкусные,что не передать!
Мои наелись их,так и не сообразив что это было внутри.
Есть темпура японская,но то что я сделала темпурой было назвать,конечно,нельзя.))

[svitla_4ok]

Оль, как же это вкусно! Так и красиво же еще!

[hrizantema_8]

ой..насчет красоты то я сомневаюсь..
но вкусно так,что хочется еще порцию..потом еще..
потом еще! и еще!!! ))
я не успела приготовить..опа! и нету!
крайне удачное сочетание продуктов..

тож самое и с фаршированными кабачками..
помнишь тебе обещала? сегодня приготовила..
кое как спасла от мужа половинку кабачка..
а казалось бы ну что там такого необычного?
завтра сфотаю и принесу тебе.

[svitla_4ok]

Я вообще очень люблю фаршированные овощи. Буду ждать твои кабачки)

[hrizantema_8]

только поставлю хлеб подниматься да мясо разберу накупленное и напишу..
так у меня еще и сельдерей куплен и тоже для фарширования из ит.кухни.
в фарше тертый кабачок от вчерашней остался..
очень интересный рецепт.
На днях увидела..
чуть не разругалась с мужем в магазине.))
я пучок в корзину,он вытаскивает и сообщает,что ОН это не любит!
ну и слава Богу! а то кабачки прячь,плов вчера до того пробовал,что уже
отобрала с ним миску из мульти,чтоб на сегодня ему что-то осталось..))