Побывать в Индии и не вкусить бирьяни - по меньшей мере, было бы крайне странно.
Один из преподавателей, местный бенгалец, отвёл нас в лучшую, по его утверждению, бирьяночную Калькутты. Другую разновидность бирьяни, по-кашмирски, мы
( Read more... )
Как любитель чего-то погорячее послаще, я с чувством глубокого удовлетворения посетил в Калькутте аутентичную кондитерскую лавку. Известна с 1864 года.
Калькуттский ресторан Mocambo известен своей известностью. :))))))) Подают блюда индийской, итальянской и прочих кухонь мира. Заведение было первым в Калькутте ночным клубом. Сейчас это просто довольно помпезный дорогой ресторан, в котором официанты носят традиционную бенгальскую одежду.
( Read more... )
В моей ленте замечательный френд glukovarenik прекрасно раскрывает тему люков и глюков. Мне захотелось поддержать эту инициативу. :) Но в контексте древних символов и знаков.