Здравствуйте, меня зовут Оксана и я люблю есть.
Когда мы планируем путешествие, то наряду со списком "must see", я обязательно составляю список "must eat" и стараюсь попробовать что то интересное и новое.
Под катом вы найдете 6 моих маленьких гастрономических открытий, некоторые их которых я уже успешно воспроизвела дома :)


( Read more... )

В последнее время любимые книги у меня - кулинарные. Купила несколько сразу, держу на прицеле еще парочку и кое какие на совсем "потом". Бегло пролистала и теперь неспешно изучаю. Интересны они тем, что содержат не только рецепты, но и технологии ( Read more... )

С тех пор, как у нас сорвалась поездка в Испанию, мой ум будоражат названия типа "тапас", "брускетта" и "хамон".
По сути, брускетта это просто подрумяненный хлеб с чем-то. Положили кусочки батона под гриль в духовке, а потом посыпали солью? Поздравляю, у вас брускетта. С солью. С такой позиции, средиземноморье оказывается на пару шагов ближе)


( Read more... )

Друзья, это настолько вкусно, что нет сил в себе держать. Хочется вас всех забросать этими вялеными помидорами.


( Read more... )