Кекс с изюмом
300г муки
200г сметаны
100г сливочного масла
150г сахара
3 яйца
50г изюма
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1. Мягкое масло взбить с сахаром.
2. Добавить сметану, яйца и соль, еще раз взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам. Добавить изюм и тщательно перемешать.
4. Духовку нагонит до 180 градусов.
5. Переложить тесто в форму для выпечки, выпекать около 55-65 минут до готовности.