салат...

[home_chef]

мы вообще-то любим салаты, но чаще всего делаю просто и быстро ..нарезать овощи, заправить простейшей заправкой и на стол...вкусно! но иногда хочется чего-то совсем необычного...и даже для себя одной, любимой :)) дети старшие в школе, младший спит, муж на работе...можно и себя побаловать :))) да еще каким салатом!!!
невозможно-вкусный...готовила себе его три дня подряд на обед!!! :))

Салат с халуми и печеной клубникой




1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. меда
1 ст. клубники, порезаной на половинки
соль
масло
кочанчик салата ромэйн
сыр халуми - 3-5 пластинок

клубнику смешать с бальзамиком и медом. выложить на противень застеленный бумагой. 
запекать при 200С  около 10 минут. 
тем времнем салат порвать на кусочки. халуми обжарить в ст. л. сливочного масла с двух сторон до карамельной корочки и выложить на бумажное полотенце.
ягоды клубники разложить на салат, добавить халуми.
сделать заправку из сока клубники, слитого с противня, соли и ст. л. масла.
полить заправкой салат.



я первый раз попробовала этот загадочный халуми и теперь у нас с ним любовь на всю оставшуюся жизнь! :))))
очень рекомендую...



кстати, один раз я попробовала запечь размороженую клубнику, результат порадовал! так что если нет свежей, можно использовать и размороженую!