Пицца «Весенняя»

Коржи для пиццы. Томаты. Колбаса(докторская или витчина, предпочтительней второе). Сыр. Майонез. Кетчуп. Грибы (Шампиньоны).

Грибы отварить, нарезать дольками. Томаты нарезать кольцами, кольца режем пополам. Колбасу режем полосочками. Теперь всё это складываем на коржи, я обычно начинаю с колбасы потом кольца томатов и в ( Read more... )

Грибы в сметанном соусе.

Полкило грибов - вёшенки. Банка сметаны. Соль. Чеснок зубчик. Лук головка. Сливочное масло.

Грибы отварить, сюда же бросаем лук. Далее режем мелкими кусочками, не шинкуем. После жарим их на сливочном масле, обязательно сливочном, до корочки. Пока жарятся грибы - готовим соус, выливаем сметану в чашку, растираем головку ( Read more... )

   Полкило грибов - вёшенки. Банка сметаны. Соль. Чеснок зубчик. Лук головка. Сливочное масло.

Грибы отварить, сюда же бросаем лук. Далее режем мелкими кусочками, не шинкуем. После жарим их на сливочном масле, обязательно сливочном, до корочки. Пока жарятся грибы - готовим соус, выливаем сметану в чашку, растираем головку чеснока и добавляем ( Read more... )