Пряники
Пряники
Тесто: 200 грамм маргарина. 1 чайная ложка ложка соды (не гасить). 1 чайная ложка меда. 3 яйца. 1 бутылка кефира (500 грамм). 2,5 стакана сахара. 8 стаканов муки. Для глазури:2 белка (желтки в тесто). 1,5 ст стакана сахара. 5 столовых ложек кипящей воды.
Тесто: Все ингридиенты перемешать, накатать шарики (желательно не очень большие, так как они очень увеличатся в размере) и выложить на лист выпекать. Руки предварительно смазать растительным маслом, чтобы тесто не при прилипало.
Глазурь: Белок и сахар сбить в густую пену, добавить кипящей воды и варить на водянной бане 5 мин (постоянно помешивая). Или пока сахар полностью не раствориться.
Кульминация: Горячие пряники выложить в таз и залить глазурью, перемещать, чтобы не слиплись.
Тесто: 200 грамм маргарина. 1 чайная ложка ложка соды (не гасить). 1 чайная ложка меда. 3 яйца. 1 бутылка кефира (500 грамм). 2,5 стакана сахара. 8 стаканов муки. Для глазури:2 белка (желтки в тесто). 1,5 ст стакана сахара. 5 столовых ложек кипящей воды.
Тесто: Все ингридиенты перемешать, накатать шарики (желательно не очень большие, так как они очень увеличатся в размере) и выложить на лист выпекать. Руки предварительно смазать растительным маслом, чтобы тесто не при прилипало.
Глазурь: Белок и сахар сбить в густую пену, добавить кипящей воды и варить на водянной бане 5 мин (постоянно помешивая). Или пока сахар полностью не раствориться.
Кульминация: Горячие пряники выложить в таз и залить глазурью, перемещать, чтобы не слиплись.