Ингредиенты:

4 филе куриных грудок с кожей
200 г кисло-сладкой кураги
2 ст.л. абрикосового джема
2 ч.л. зернистой горчицы
0,5 ч.л. порошка карри
2 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый чёрный перец

Приготовление:

Замочить курагу в горячей воде на 30 минут, затем, воду слить, а курагу мелко нарезать или измельчить в блендере, приправить карри и ( Read more... )

Ингредиенты:

1 небольшая курица, 100-150 мл белого сухого вина, ½ литра овощного бульона, 1 крупная луковица, 5-6 листиков шалфея, 2 веточки розмарина (только листики), 2 ст. ложки уксуса красного вина, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 зубчика чеснока, белый хлеб, морская соль, свежемолотый черный перец.

( Read more... )