Еще один рецептик отличных блинчиков...
Ингредиенты:
* Мука 1 стакан
* Сода 1 ч.л.
* Соль 0.5 ч.л.
* Сахар 1 ч.л.
* Корица 1 ч.л.
* Мускатный орех щепотка
* Тыква замороженная 200 гр
* Яйца 2 шт.
* молоко, сметана или йогурт 0.5 стакана
* Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление:
Тыкву сварить и пюрировать. В отдельной небольшой миске смешиваем просеянную муку с содой, сахаром, солью, мускатным орехом и корицей.
Во второй миске смешиваем молоко с приготовленным пюре из тыквы, сметаной и яйцами. Все это взбиваем венчиком. Потом постепенно добавляем смесь из сухих ингредиентов и тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Жарим как обычные блинчики.
Готовые пряные блины из тыквы складываем стопкой на тарелку.
К столу пряные блины из тыквы подаем со сметаной или медом или джемом.
Приятного аппетита!