Тартар из лосося опробован уже 2 раза, рецепт норм)
*хоть и найден случайно во время просмотра кины на ютубе, в рекламе оливкового масла ;)
Любопытно, что из рыбы мне зашёл гораздо больше, чем из говядины. Попробую как-нибудь из пангасиуса (тоже жирная рыбка, но вкус менее выражен) и из курицы)
Перехожу постепенно на сыроедение, да 8)
(
Рецепт и исходная видюшка )