Сушки, плюшки, калачи...- вкусняшки из печи :)


( Read more... )

На 1, 5 кг - 3 ст. ложки соли ( без горки ), 2 ст. ложки сахара ( без горки ).


( Read more... )

Стандарт СССР.  Для того ещё творчества :)


( Read more... )

На 4 хвоста олюторской - 1 литр тузлука. Но у меня как-то чаще выходит, что полтора литра на 7 хвостов по 450 г.

Тузлук 1 литр : 3 ст.л соли ( без горки ), 2 ст.л. сахара ( без горки ), 1 ст.л уксуса 9%, приправы по вкусу.


( Read more... )

Остановилась вот на этом  составе : баклажаны, сладкий перец, лук, аджика и тузлук. Морковь и томаты « уволила » нафиг !


( Read more... )