Мой оптимальный рецепт баклажан.
Остановилась вот на этом составе : баклажаны, сладкий перец, лук, аджика и тузлук. Морковь и томаты « уволила » нафиг !
Баночка 330 мл - на один " заход " :). Обожаю фотографировать всё подряд, так что под катом есть ещё фото :)
В этом году удалась, на мой взгляд, тыква. Наверное, потому что переопылилась с кабачком да ещё и умудрилась дозреть. А может это и был гибрид изначально. Огород - это мамины секреты :) Тыкву я тоже готовила по этой же схеме. И даже с вариантами : + солёные огурцы + ананасы :). Вот только жаль, что не сфотографировала :(.
Кстати, я теперь пользуюсь парой - тройкой пол литровых баночек с крышками твист постоянно : всё, что больше порции на сегодня - туда, в закатку. Не всегда ведь есть время и настроение жарить- парить.