Дагестан. Дербентский завод игристых вин
Весь рис увозим в Китай, весь сахар увозим на Кубу - так жаловался один литературный герой, которого вы, как люди приличные, воспитанные и начитанные, прекрасно, конечно же, помните
В советское время решили развивать разные отрасли, в том числе, неловко признаваться, и Зелёного Змия
Откупорить и вырастить
Для Зеленого Змия виноград нужен, во множестве и дешевый, оттого обратили свой взор на Кавказ - виноград там есть? О, в избытке! Ну, значит там и будем развивать зеленозмийную отрасль
И настроили всяких заводов, таких как легендарный, ноне лежащий в карабахских руинах Агдам.
И в Дагестане да Азербайджане ещё, коньячный прорыв, ну и так, игристого по мелочи
Построили мощности, и только потом как-то задумались о культурно-этнографическом вакууме - да, винограда тут вдоволь. Но спиртных традиций практически нет - регион-то мусульманский
Религия - опиум, конечно-же, для народа. Но всё равно мусульманский.
И тут могло быть два пути - либо регион строгих традиций вытолкнет из себя эту аллахопротивную заразу, либо аллахопротивная зараза, Зелёный Змий, таки захомутает себе местных адептов, и заводы останутся
Победило второе
Заводы погнали бухло, а аборигены потихоньку запили и стали человеки как человеки - что тянется и по сей день
Оборудование итальянское, сырье местное - симбиоз найден
Не скучно ли мне было, трезвеннику с пятилетним стажем, на заводе с дегустацией? Не, не скучно. Эх, яблочко, да на тарелочке - кому водку пить, кому девочки
Ну, я к тому, что бухать не обязательно, а интерес легче проявляется по трезвяне
Многие могут подумать, что работа на заводе игристых вин это такая лафа, жизнь в раю
На деле завод шампанских и вин ничем не отличается от работы на ином химическом комбинате - ну, разве что содержимое цистерн можно вовнутрь, без мгновенной слепоты, насморка и паралича
А в остальном всё сурово
Причём в дегустационном зале сурово наиболее
Но есть углы и вовсе отрадные для души, такие, как романтичнейший винный подвал
Где можно отведать великовозрастные образцы
И вообще забыть, что в Дагестане, а не в погребах какого-нибудь бургундского барона
В общем - время провел хорошо.
Вам же, проживающим за оргией оргию, имеющим ванную и тёплый клозет, и вовсе должно зайти в горло.
___________________________________
Спасибо "Неизвестной России" за наше счастливое детство.
