Мясные шарики с яйцом
Ну что,вы уже все пасхальные яйца пристроили?Если нет,то еще можно и такой вариант приготовить,тоже очень вкусно получается.
Правда,у меня они получились какие-то бедные,как будто мяса пожалела,но это не так-впервые такое готовила,поэтому не ориентировалась какой получался слой фарша.В следующий раз получатся настоящие бомбы,а пока только шарики.
Готовить такие шарики очень просто:
Готовите фарш по любимому рецепту котлет.У меня он такой:
250 гр свинины
300 гр телятины
1 яйцо
1 луковица
2 зубца чеснока
1 большой картофель(хлеб я не даю)
соль,перец,травки
Фарш хорошо отбить и оставить на пол часа.Формовать шары,внутрь положив вареное яйцо.Обвалять в сухарях или в сушеном жареном луке и запечь до готовности.При желании можно приготовить соус,с ним будет вкуснее.
Рецепт несу к Зареме -
Флешмоб "Яйцо"
Правда,у меня они получились какие-то бедные,как будто мяса пожалела,но это не так-впервые такое готовила,поэтому не ориентировалась какой получался слой фарша.В следующий раз получатся настоящие бомбы,а пока только шарики.
Готовить такие шарики очень просто:
Готовите фарш по любимому рецепту котлет.У меня он такой:
250 гр свинины
300 гр телятины
1 яйцо
1 луковица
2 зубца чеснока
1 большой картофель(хлеб я не даю)
соль,перец,травки
Фарш хорошо отбить и оставить на пол часа.Формовать шары,внутрь положив вареное яйцо.Обвалять в сухарях или в сушеном жареном луке и запечь до готовности.При желании можно приготовить соус,с ним будет вкуснее.
Рецепт несу к Зареме -
Флешмоб "Яйцо"