Так как ее готовим мы (я и мама)


( Read more... )

Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда))))
можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
( Read more... )

Полюбились мне эти пироги за быстроту приготовления и за удобство: отличная закуска/перекус на природе или же обед на даче! Ведь он хорош как в горячем, так и в холодном виде, выглядит вполне презентабельно, да и просто очень вкусный!

В пироге с семгой важно не пересушить рыбу. Поэтому основу нужно будет выпечь отдельно, ведь пирог с завивкой будет ( Read more... )

Все знают закуску из лаваша, семги и сливочного сыра? Лично для нас такой вариант совсем не праздничный. Поэтому практически на все праздники я готовлю рулет, тесто на который почти что заварное и очень сырное. В начинку вместо сливочного сыра кладу сметану, менее жирно, и нисколько не уступает по вкусу. Готовлю его уже очень давно, но для сырного ( Read more... )

Эти рыбные котлеты готовить очень просто и легко, нужно лишь сначала запечь рыбку в духовке, а потом сделать из нее фарш. Но они получаются сочные, пышные и просто вкусные)
Я делала котлеты из пикши- родственницы трески, поэтому вы можете смело изменять рыбу по своему вкусу.


( Read more... )

Вот все таки кускус для меня загадочная крупа. Готовлю второй раз и не могу определенно сказать: нравится она мне или нет. Наверно это от того, что я не пойму куда причислять блюда из нее: к гарнирам, ко вторым или к салатам?
А это блюдо я пробовала как теплым, так и холодным. Первый вариант мне больше понравился.
Если вам нравится консервированный ( Read more... )

У меня случилась беда..... Окончательно вышел из строя фотоаппарат. Утром вчера я снимала, а вечером все, кирдык((( поэтому финальное фото рецепта сделано сегодня утром, когда рулет уже постоял ночь и на другой фотоаппарат. Буду пытаться отдать его в сервис. После проникновенной речи к нему, фотик начал выдавать нормальную картинку через кадр, но ( Read more... )

Столько всего хочется сказать, но не могу собрать мысли в кучку. Но пожалуй, начну.
Во- первых, с этими котлетами я хочу принять участие в конкурсе от Наташи- natalikka "Дары моря - подарок Гётеборга" от VisitSweden и авиакомпании "Ямал", в подарок - авиабилеты в Швецию , тем более малышка до двух лет летает бесплатно, гы-гы)))))
Во- вторых, про ( Read more... )

На очереди "в печать" у меня лежит обалденный пирог, но! вчера, купив очередной савёр, я не смогла устоять и тут же приготовила салат. Он настолько простой и восхитительный, что спешу поделиться им вперед сладкого пирога. Ну все правильно, сначала закуски, потом десерт))))

Бонусом фотки белочки, которую мы кормили с рук в парке)


( Read more... )

Это просто экстаз какой то, а не блюдо! И никакой не пирог, а запеканка, но не суть, это очень очень вкусно, да, да. Нежная рыба, сырно-сливочный соус, хрустящий картофель, что может быть лучше? Блюдо сразу попало в фавориты, повторять буду однозначно. В оригинале идет треска, я готовила с треской, но и семга подойдет идеально.
Единственное, что ( Read more... )