Своеобразный, но действенный способ борьбы с пищевыми отходами использует один японский ресторан.Прежде чем посетить ресторан Хатико, что находится в японском городе Саппоро, хорошо подумайте. Вы действительно голодны? В противном случае, если на вашей тарелке останется хотя бы одно зернышко риса от фирменного блюда ресторана, вас оштрафуют. Порция ( Read more... )

Интересной новостью в минувшую неделю поделилось информ агенство www.reuters.com. Для того чтобы привлечь внимание политических деятелей к проблеме продовольственных отходов ООН устроила банкет,на котором подавались блюда, приготовленные из забракованной европейскими супермаркетами продовольственной продукции (Рейтер) ООН организовала банкет, на ( Read more... )

Ежегодно около 30% производимого в мире продовольствия теряется или выбрасывается. В денежном эквиваленте этот объем равен 1 триллиону долларов. Это данные специалистов Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Чтобы снизить потери и сократить количество продовольственных отходов, ФАО и Программа ООН по ( Read more... )

На днях английский портал BBC News опубликовал интересный материал о том, сколько же на самом деле мы потребляем продуктов и сколько пускаем в отходы.
Представляем вашему вниманию переведенную статью:

«Непроизводительное расходование ресурсов»Согласно отчету, ежегодно в мире от 30 до 50% от четырех миллиардов тонн продовольствия выбрасывается на ( Read more... )

Click to view

http://www.greenpeace.org/russia/ru/campaigns/waste/Read more... )