Есть во французском такое слово - крутитэ (crudité) - аналога в русском у которого нет. Наиболее близкий к этому перевод: свежие нарезанные овощи.

Это то, что вы можете видеть, например, в Сабвэе, когда дополняете свой сэндвич огурцами или салатом. Но здесь это также определение для салат-бара, расположенного в столовой, наряду с горячими и ( Read more... )