На днях готовили манты, некоторые моменты получилось сфоткать.
 Традиционное тесто для мантов - вода, мука, соль, а я добавляю немного молока и яйцо.
 Мясо и лук на фарш мелко рубим, соль перец по вкусу. Тесто тонко раскатываем и нарезаем квадратами  выкладываем фарш .


( Read more... )