Рыбный суп буйабес - традиционное французское горячее блюдо из рыбы , которое часто ели марсельские рыбаки. От других рыбных супов отличается тем, что овощи для супа предварительно обжариваются и тушатся, а бульон варится из нескольких видов морской рыбы и морепродуктов.
(
Read more... )