Овсяное печенье

[girenis]

Иногда так хочется побаловать себя самым простым овсяным печеньем: готовится легко и быстро, а улетает за секунду.


Ингредиенты:
150 г овсяных хлопьев
120 г пшеничной муки
115 г размягченного сливочного масла
50-70 г сахара
0,5 стакана изюма
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. корицы
соль

1. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Добавить смешанные заранее муку, соду, корицу и соль. Хорошо перемешать.
4. Затем добавить овсяные хлопья и изюм и еще раз тщательно перемешать. Я заменила изюм на консервированную вишню, получилось тоже довольно интересно.
5. Выкладывать руками шарики на противень на расстоянии около 4-5 см, немного приплюснуть сверху.
6. Печь 10 - 12 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!