такая вот яичница...
Очередная немецкая выпечка: Spiegeleierkuchen.
Мои "желтки", конечно, крупноваты (пээрсики вместо абрикосов), но будем считать, что "яйца" оказались гусиными, например:)))
Пирог классный, нежный и вкусный. Хотя бисквита из 4 яиц многовато, пожалуй (на мою форму 26 см 3 или даже 2 будет в самый раз). А вот поллитра пудинга на 2 упаковки сметаны - самое то. Только сахара больше, больше:))))
а еще можно попробовать сварить пудинг на абрикосовом сиропе из банки.... (это из другого рецепта, но тоже очень вкусно!)