Dec 02, 2007 18:36
мдя.... купила я рыбки мороженой с красивым именем пангазиус. Очень ее здесь много в Германии. Почему-то была абсолютно уверена, что рыба морская... Ну и приготовила ее как морского окуня - припущенную с чесночно-сухарным соусом. Было вкусно, кстати!
А сегодня решила выяснить, что ж это было-то. СОМ! Причем южно-азиатский. Чуть ли не главная пресноводня рыба во Вьетнаме, Таиланде и пр. Знала бы - в жизни не варила бы ее в скромном бульончике - лук да лавровый листик:)))
Ээх!
рыба белая,
shape