Ужин-пятиминутка

[gingerchai]

Заодно избавилась от залежавшегося соевого сыра.
Тофу, тушенный с карри, горошком и кокосовой стружкой. Очень быстро, очень вкусно! Сначало показалось пресновато, но когда пару минут настоялось....ммм.....
Предполагалось есть с коричневым рисом. Я умяла с кричневым хлебом! :)
Впервые пользовалась стружкой как эквивалентом молока - не так уж и плохо.