Скромно и со вкусом
Просто ужин:
Индейка-пармезан. Подавала с полевым салатом. Индейка вполне себе ничего, только вот пармезана я положила не «щедро», а очень даже скупо. Надо бы еще раз попробовать, менее экономно:D
Вкусно и нежно было, но вот пармезан не чувствовался совсем… Кстати, Грано Падана, а не пармезан;)
И глазированный лук из журнала "Самая". К нему никаких претензий. Замечательный гарнир. Очень изысканно. Кисло-сладкий вкус шикарно дополнял нежное мясо индейки. Для мясного бульона я развела говяжий концентрат в индюшином бульоне. Единственное "но" против этого рецепта - муторновато чистить эти мелкие луковички:)