(no subject)
Испекла впервые в жизни к Рождеству пряники. Нежные ореховые лебкухен. В наше время процесс этот совсем не сложен, орехи уже молотые, цукаты тоже. Получилось очень вкусно и ароматно, но орехи стоит все же дополнительно измельчать, а то масса получилась недостаточно гладкой. Неровности попыталась прикрыть пуншевой глазурью с ромом (пальчики оближешь!), но сахар в пудру я размалывала сама и, очевидно, не очень тщательно - глазурь тоже не совсем однородная. Сначала я расстроилась, но как же я ошиблась: застыв, глазурь превратилась в сверкающую снежную драгоценность. Красиво невероятно! Все, никакой больше глазури из пудры:) Да, на картинке еще не видно....
