(no subject)
удалось наконец-то тесто для пирожков! По рецепту vreditel .
Месили мы его долго и нудно, ингредиенты брали, разумеется, на глазок, но вышло очень и очень неплохо! И даже через 2 дня пирожки все еще были хороши:)
С начинкой не все так радужно. Ливер. В общем-то, могло быть намного лучше: если взять жаренного лука впополаме с фаршем, а потом этот самый фарш обильно приправить зирой, кориандром и......еще чем-нибудь. Зелень, чеснок - возможно, но я пока не уверена. Как-то так.
но начинку готовила не я.....УВЫ:))))