Жрачки псто #3 Тупо тушеные на пару овощи с мясом!
Тупо тушеные на пару овощи с мясом!
Размораживаем чуток зеленой фасоли (ну любим мы ее!), не тонко нарезаем полоски морковки,
кубиками 3х3см шею свинячую, шампиньоны свежие на 4 части в вертикальной плоскости режем,
средние картофелины на 4 части.
Укладываем в пароварку (у меня стальной друшлаг и большая кастрюля) слоями,
начиная с низу - морква, грибы, мясо, картошка, фасоль.
Вообще, в нижние слои что готовится дольше и грубее, а грибы под мясо - они все соки впитают!
На 40минут!
Не солим и не перчим, пар все обезвкусит. Как готово, поливаю смесью масла, соевого, перца, соли, специй, что есть дома...приятного!
Размораживаем чуток зеленой фасоли (ну любим мы ее!), не тонко нарезаем полоски морковки,
кубиками 3х3см шею свинячую, шампиньоны свежие на 4 части в вертикальной плоскости режем,
средние картофелины на 4 части.
Укладываем в пароварку (у меня стальной друшлаг и большая кастрюля) слоями,
начиная с низу - морква, грибы, мясо, картошка, фасоль.
Вообще, в нижние слои что готовится дольше и грубее, а грибы под мясо - они все соки впитают!
На 40минут!
Не солим и не перчим, пар все обезвкусит. Как готово, поливаю смесью масла, соевого, перца, соли, специй, что есть дома...приятного!